Сосновые шишки — вкусное лекарство

Зелёные шишки сосны Народные рецепты

Сосна неслучайно была одним из самых почитаемых деревьев у наших предков. Очень давно люди заметили, что даже недолгое пребывание в бору улучшает самочувствие, настроение и работоспособность. Сосна и впрямь — великий лекарь, все части этого дерева целебны. Но особенно интересно применение в народной медицине маленьких зелёных шишечек — завязи сосновых плодов.

Польза сосновых шишек

Замечательное дерево — сосна. В ней всё полезно, от корней до кончиков веток. В народной медицине используются все части этого целебного растения: кора и хвоя, молодые веточки и почки, цветы и плоды — завязи шишек. Эти самые шишки очень напоминают сосенки в миниатюре и концентрируют в себе все полезные свойства хвойного дерева.

Молодая сосна
Молодая сосна и молодая сосновая шишка очень похожи

В конце весны на сосновых ветках завязываются будущие шишки, удивительно похожие на маленькие ананасики. Молодая и зелёная шишечка в это время ещё совсем мягкая, а если разрезать её ножом, то внутри обнаружится ароматная субстанция, напоминающая смолистое желе. Вот здесь то и собрана большая целебная сила, добыть и правильно применить которую — наша задача.

Зелёные шишки в разрезе
Зелёные шишки в разрезе наполнены целебными смолами

Состав и применение

Маленькие сосновые шишки — кладезь пользы для человеческого организма. В них представлен завидный ассортимент витаминов и других веществ, причём в довольно высокой концентрации:

  • витамины (А, группы В, С, Е, H, К, Р, U);
  • макро- и микроэлементы (железо, калий, магний, фосфор, кальций, марганец, медь и др.);
  • полифенолы (танины);
  • монотерпеновые углеводороды;
  • жирные и эфирные масла;
  • липиды;
  • горечи;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • линоленовая и олеиновая кислоты;
  • алкалоиды;
  • антоцианы;
  • биофлавоноиды.
Шишки в прозрачной пиалке
В маленьких шишечках скрыта огромная польза

Богатые ценными и биологически активными соединениями молодые сосновые шишечки очень полезны. В народной медицине их применяют:

  • как общеукрепляющее и витаминизирующее средство;
  • для снятия воспаления и купирования инфекции;
  • для очищения крови, улучшения её формулы и расширения сосудов;
  • в качестве моче- и желчегонного средства;
  • для восстановления организма после болезней и стрессов.

Как заготовить

Выходя на «охоту» за полезными шишечками, не забудьте захватить перчатки — клейкий сок отмывается очень плохо. По этой же причине складывайте свою «добычу» в пакет, который не жалко потом будет выкинуть. Обычно молоденькие сосновые шишки собирают с конца весны до начала лета. В этот период средний размер их — 4 сантиметра.

Маленькая шишечка на ладони
Для заготовки подходят только совсем молоденькие шишки

Меньшие плоды сосны заготавливать не стоит, во всяком случае, для варенья — при варке они съёживаются, становятся «резиновыми» и отдают при этом мало полезного смоляного сиропа. Переросшие шишки, наоборот, развариваются — это, впрочем, сказывается не столько на полезных и вкусовых качествах, сколько на внешнем виде варенья. Главное — успеть собрать шишки, пока они мягкие и ещё не начали деревенеть.

Сосновые шишки в мешке и банке
Собирайте шишки в мешок или пакет, который потом не жалко будем выбросить — его не удастся отмыть от смолы

Осмотрите дерево, с которого вы намерены собирать лекарственное сырьё: сосна должна быть визуально здоровой и произрастать в экологически чистой местности, вдали от автомобильных дорог и промышленных предприятий. Срывайте только целые, равномерно окрашенные и не повреждённые вредителями плоды сосны. Не следует поднимать шишки с земли — в них, скорее всего. уже завелись насекомые или вредоносные микроорганизмы.

Собранные шишечки необходимо сразу же промыть проточной тёплой водой и хорошенько обсушить, разложив ровным слоем на салфетке. После этого уже можно приступать к приготовлению различных целебных препаратов.

Красивая сосна
Дерево, с которого вы заготавливаете шишки, должно быть сильным и здоровым

Сушёные шишки

Самый простой способ заготовить молодые шишки впрок — высушить их. Они пригодятся для приготовления витаминных лекарственных отваров и настоев. Кроме того, кусочки сушёных шишечек можно просто разжёвывать при простудных заболеваниях или стоматитах.

Приготовление:

  1. Разрезать шишечки вдоль острым ножом пополам или на четыре части. Сушить целиком сосновые плоды нецелесообразно: это займёт намного больше времени и повысит риск того, что лекарственное сырьё испортится — например, заразится грибковой плесенью.
  2. Разложить шишечки срезами вверх на ровной поверхности и сушить естественным образом в месте, защищённом от яркого солнца и попадания влаги.
  3. Для ускорения процесса сушки можно поместить сырьё либо в духовку при минимальном огне и приоткрытой дверце, либо в электросушилку на среднем режиме.

Хорошо высушенные сосновые плоды хранят без потери полезных свойств до двух лет в плотно закрытых стеклянных банках.

Использование в народной медицине

Молодая весенняя сила зелёных шишек сосны находит всё более широкое применение в народной медицине. С помощью этого замечательного природного средства исцеляют заболевания дыхательных путей — используют как вспомогательную терапию даже при пневмонии и туберкулёзе. Но в этих случая, как и при лечении последствий инсульта, нужно помнить, что нельзя полагаться на собственные диагнозы и назначения. Основную медикаментозную схему вправе назначать только врач.

Шишечки на ладони
Предже чем принимать препараты из сосновых шишек, посоветуйтесь с врачом

Сосновое меню

Ассортимент целебных препаратов, которые можно приготовить из завязи шишек, очень велик. Подбирайте то, что подходит именно вам — лечитесь с удовольствием.

Банка с сосновыми шишками на траве
Препараты из сосновых шишек — целебный подарок природы

Настойка спиртовая

Такая лечебная форма наилучшим образом экстрагирует полезные компоненты и сохраняет целебные свойства сосновых шишек. Может использоваться как внутрь, так и наружно (для лечения дерматологических проблем).

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 50 граммов;
  • водка (или самогон) — 0,5 литра.
Настойка в банке и шишки сосны
Спиртовая настойка — лучший способ сохранить сосновую пользу

Приготовление:

  1. Не измельчая, залить шишки водкой, укупорить и поставить в тёмное место.
  2. В течение трёх недель периодически встряхивать ёмкость с настойкой.
  3. Процеживать настойку не нужно; она хранится в течение полутора лет при комнатной температуре.

Этот препарат — универсальный; его общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие полезно практически всем, кому не противопоказаны ингредиенты настойки. Разумеется, употреблять спиртовую настойку можно только взрослым. Обычная схема приёма: в течение двух недель ежедневно выпивать по половине чайной ложечки настойки за полчаса до завтрака, обеда и ужина.

Экстракт масляный

Народное средство применяется только наружно — для растираний и масляных компрессов.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 1 килограмм;
  • нерафинированное подсолнечное (или оливковое) масло — 1 литр.
Масляный экстракт шишек в банках
Масляный экстракт шишек применяется только наружно

Приготовление:

  1. Растительное масло предварительно выдерживают в течение часа на водяной бане либо прогревают на самом малом огне и дают немного остыть.
  2. Зелёные плоды сосны перемалывают на мясорубке.
  3. Измельчённые шишки заливают тёплым маслом и тщательно перемешивают.
  4. Оставляют остывать при комнатной температуре, после чего помещают в холодильник.
  5. После недельного настаивания экстракт фильтруют два-три раза.
  6. Хранение готового продукта продолжают в холодильнике.

Масляным экстрактом сосны растирают на ночь верхнюю часть спины при бронхитах и сильном кашле (можно использовать детям с трёх лет); хороший эффект дают компрессы на область воспалённых и болезненных суставов (длительность процедуры начинается с полутора часов и постепенно увеличивается до 5–7 часов) — сеансы делают через день на протяжении двух-трёх недель.

Отвар

Эффективное средство широкого спектра действия. Отвары применяются во всех случаях, когда показаны препараты из сосновых шишек. Более конкретную дозировку может индивидуально назначить врач.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 6–8 штук;
  • вода — 1 литр;
  • мёд (по желанию) — 2 столовые ложки.
Отвар из шишек в пиалке
Отвар из шишек — универсальное лечебное средство

Приготовление:

  1. Залить шишки холодной водой и неспешно довести до кипения.
  2. Томить отвар на тихом огне в течение 20 минут под крышкой.
  3. Когда процеженный отвар остынет до тёплого состояния, его можно подсластить натуральным пчелиным мёдом.

Взрослым следует принимать восемь столовых ложек отвара ежедневно (по две ложки перед каждым приёмом пищи); детям — по две чайные ложечки трижды в день.

Настой

В настое сосновых шишек сохраняется максимум витаминов и других компонентов, которые разрушаются при кипячении. Такое народное средство рекомендуется к использованию весной и осенью — чтобы укрепить иммунную систему и, обогатив витаминами, защитить организм от сезонных инфекций. Кроме того, лекарство бережно ухаживает за сосудами и предотвращает приступы гипертонии, что также немаловажно в межсезонье, особенно для метеозависимых людей.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 20 штук;
  • вода — 2 литра;
  • пчелиный мёд — 3–4 столовые ложки;
  • свежевыжатый сок 1 лимона.
Настой, шишки и ветка сосны
Настой зелёных шишек необычайно богат витаминами

Приготовление:

  1. Молодые сосновые плоды измельчить — можно пропустить через мясорубку.
  2. Зелёную массу из перемолотых шишек залить горячей, но не кипящей водой, укутать.
  3. Настаивать два-три часа, затем профильтровать через несколько слоёв марли.
  4. Добавить (по желанию) мёд и лимонный сок.
  5. Хранить обязательно в холодильнике.

Рекомендуется к употреблению всей семьёй — конечно, если нет противопоказаний для приёма. Ежегодно следует проводить два профилактических курса по десять дней. Взрослая суточная норма — пол-литра соснового настоя, который нужно выпить за три раза перед основными приёмами пищи. Детям достаточно употреблять по половине стакана целебного напитка два-три раза в день.

«Мёд» из шишек

Этот препарат — отличное средство от запущенного кашля, например, при бронхите. Хорошо помогает сосновый «мёд» и для улучшения пищеварения, а также обладает свойствами восстанавливать после стрессов и стабилизировать нервную систему.

Мёд из сосновых шишек в банках
Мёд из сосновых шишек — солнце в банках

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 1 килограмм;
  • вода — 1 литр;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка.
Чайник, чашки и сосновое варенье
Пейте чай с сосновым «мёдом» и вареньем — это вкусно и полезно

Приготовление:

  1. Воду вскипятить и остудить до тёплого состояния.
  2. Промытые и перебранные целые шишки залить тёплой кипячёной водой и довести до кипения.
  3. Уменьшив огонь до минимума, варить шишки в течение получаса.
  4. Укутать отвар и настаивать его на протяжении суток.
  5. Снова поставить смесь на медленный огонь и полтора часа томить под закрытой крышкой, периодически помешивая.
  6. Откинуть шишки на сито — из них можно будет приготовить цукаты.
  7. Сосновый «мёд» хранить в тёмном прохладном месте.

Принимать трижды в день сразу после еды: взрослым — по столовой ложке, детям — по чайной. Длительность лечения — от одной до двух недель.

Сироп (без кипячения)

Отличное средство для профилактики и лечения авитаминоза, успокоения и восстановления нервной системы, защиты от инфекций и сосудистых заболеваний. Быстро и эффективно устраняет кашель у детей и взрослых.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 1 килограмм;
  • сахар — 1,5 килограмма.
Шишки в банке
Лечебный сироп из шишек готовят без кипячения

Приготовление:

  1. Вымытые и обсушенные молодые шишечки нарезать тонкими кружочками.
  2. Слоями складывать в стеклянную банку, обильно пересыпая каждый слой сахаром-песком. При желании и для большей пользы сахар можно заменить мёдом.
  3. Поставить банку в закрытый шкаф, подальше от солнечного света.
  4. Постепенно на дно банки будет стекать витаминный сладкий сироп, который и нужно употреблять по мере необходимости.

Как противокашлевое средство сироп употребляется по чайной ложке три раза в день до полного выздоровления. Дозировка для детей и взрослых одинаковая.

Варенье

Вкусная и полезная заготовка на зиму. Обладает выраженным хвойным вкусом и ароматом, эффективна как противопростудное, противокашлевое, бактерицидное и общеукрепляющее средство.

Варенье из шишек в баночках
Варенье из шишек — спасение при простудах

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 1 килограмм;
  • сахар-песок — 1 килограмм;
  • вода — 2 литра.
Варенье из шишек в стакане с ложечкой
Варенье из шишек — эксклюзивное целебное лакомство

Приготовление:

  1. На протяжении суток вымачивать шишечки в холодной воде.
  2. Воду слить, шишки откинуть на дуршлаг.
  3. Приготовить сахарный сироп, прокипятить его в течение 5–10 минут.
  4. В кипящий сироп опустить подготовленные шишки сосны.
  5. Довести варенье до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, в течение 30–40 минут, пока сироп не загустеет.
  6. В горячем виде расфасовать варенье по банкам и укупорить их.

Цукаты

Это очень необычное и полезное лакомство, которое приготовить совсем нетрудно.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 2 килограмма;
  • сахар — 1 килограмм;
  • вода — 1 литр.
Цукаты из шишек в пиалке с ложечкой
Цукаты из шишек — лечебные «конфеты»

Приготовление:

  1. На всех этапах цукаты готовятся точно так же, как варенье из шишек сосны.
  2. Из готового варенья нужно полностью слить сироп — его можно будет потом использовать для лечения симптомов простуды.
  3. Шишечки из варенья, с которых полностью стёк сироп, нужно разложить в один слой на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой.
  4. Сушить при самом маленьком огне и открытой дверце духовки.
  5. Готовые цукаты нужно ещё тёплыми аккуратно отделить от пергамента и пересыпать сахаром или сахарной пудрой.
  6. Хранить полезное лакомство следует в плотно закрытых стеклянных или керамических банках.
Варенье, мёд и цукаты из сосновых шишек
Варенье, мёд и цукаты из сосновых шишек можно готовить одновременно

Такие «конфетки» — отличное средство от кашля, воспалений в горле и ротовой полости. Их нужно тщательно разжёвывать. За день можно съедать не более пяти-шести сосновых цукатов.

Как применять

Маленькие зелёные шишки способны творить настоящие целебные чудеса. Особого внимания заслуживает их применение для профилактики такого грозного заболевания, как инсульт, и для лечения его последствий.

Ветка сосны, шишки и настойка из шишек
Вся сила природы через маленькую шишку прийдёт вам на помощь

При угрозе инсульта

Профилактика инсультов осуществляется на фоне благотворного воздействия фенольных соединений — танинов — на клетки головного мозга. Танинов в молодых сосновых шишках очень много, наилучшим образом они экстрагируются именно в спиртовые растворы, после чего становятся легкоусвояемыми для человеческого организма.

Надёжной защитой от угрозы инсульта является классическая настойка шишек на водке, только лекарственное сырьё для неё рекомендуется максимально измельчить. Этот препарат принимают для профилактики курсами по две недели с недельными перерывами: по чайной ложке каждое утро, сразу после завтрака.

Зелёные сосновые шишки в чёрном тазу
Измельчите шишки для целебной вытяжки — так они лучше передадут полезные вещества в настойку

Для усиления эффекта на пол-литра водочной настойки молодых шишечек добавляют столовую ложку натурального яблочного уксуса — высокое качество этого продукта имеет очень важное значение. Полученную смесь нужно принимать для профилактики инсульта каждый вечер перед тем, как лечь спать — просто добавлять столовую ложку целебного бальзама в любимый травяной или зелёный чай; мёд в этом напитке тоже будет очень кстати.

После инсульта

Благодаря высокому содержанию танинов отвар из зелёных шишек сосны помогает минимизировать разрушительные последствия инсульта, в частности — затормозить процесс отмирания мозговых клеток. Проконсультировавшись с врачом, и под его контролем препарат нужно принимать больному параллельно с другими средствами для реабилитации.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 6–7 штук;
  • кипяток — 0,5 литра.
Шишки на белом блюде
Сосновые шишки — мощное средство для реабилитации после инсульта

Приготовление:

  1. Шишки промыть и нарезать небольшими кусочками.
  2. Залить кипящей водой и поставить на медленный огонь.
  3. Томить под закрытой крышкой 7–10 минут с момента закипания.
  4. Процеженный отвар остудить.

Народное средство принимают по трети стакана три раза в день. Минимальный курс — две недели.

Для лечения сосудов

Регулярное использование препаратов на основе зелёных сосновых шишек помогает сосудам обрести эластичность и повышает их проницаемость. Хороший эффект достигается при лечении атеросклероза, тромбофлебита, варикоза. Приятным бонусом станет стабилизация повышенного артериального давления — гипертоники почувствуют облегчение уже через три-четыре дня использования народного средства.

Бутылки со спиртовой настойкой
Спиртовая настойка шишек — целебный бальзам для сосудов

Для результативной терапии сосудистых заболеваний более всего подходит спиртовая настойка плодов сосны — достаточно её принимать по столовой ложке дважды в день с небольшим количеством воды, натурального сока или чая. Один курс лечения — две недели. Можно провести до шести курсов, чередуя их с перерывами на неделю. При варикозном расширении вен быстрейшего результата получится достичь, если смешать в равных частях две спиртовые настойки: из шишек и из конского каштана. Схема и дозировка лечения остаются теми же.

При бронхите и сильном кашле

Даже самый сильный и мучительный кашель отступит при приёме народных средств на основе сосновых шишек, в числе которых — отвар на молоке.

Ингредиенты:

  • шишечки сосновые — 5–6 штук;
  • коровье или козье молоко — 0,5 литра;
  • натуральный мёд — 2 столовые ложки.
    Молоко
    Сосновые шишки от кашля чаще всего используют в сочетании с молоком, так как подобный напиток не только хорошо лечит сам кашель, но и замечательно обогащает организм полезными веществами

Применение:

  1. Залить шишки молоком и довести до кипения.
  2. На медленном огне варить целебную смесь минут 15–20.
  3. Процедить, остудить до 40 градусов, добавить и размешать мёд.
  4. Выпить в течение дня за несколько приёмов маленькими глотками.
  5. Курс лечения — неделя; каждый день нужно готовить свежий отвар.
  6. Дневная норма препарата для детей до 14 лет не должна превышать 350 миллилитров.

Целебная сила сосновых шишек — видео

Противопоказания

Действующие компоненты сосновых шишек очень активны, и потому применять их нужно осмотрительно, чтобы вместо пользы не причинить вред своему организму. Однозначным противопоказанием к использованию любых сосновых препаратов является индивидуальная непереносимость их составляющих. Их нельзя принимать беременным и кормящим грудью женщинам, детям до семи лет и пожилым людям.

Варится варенье из шишек
Сладкое и вкусное варенье из шишек нельзя давать маленьким детям и беременным женщинам

Следует воздержаться от употребления народных средств на основе сосновых шишек в периоды обострения хронических заболеваний внутренних органов, прежде всего — почек и печени. Сладкие препараты нельзя использовать диабетикам.

Как и при любом другом лечении, недопустима передозировка препаратами из зелёных шишек сосны. Превышение дозировок может спровоцировать раздражение слизистых пищеварительного тракта, вызвать тошноту и головные боли. В таких случаях приём народного средства следует немедленно прекратить.

Зелёные шишки в красном тазике
Компоненты молодых сосновых шишек очень активны — не увлекайтесь ими сверх меры

Отзывы

Я делала варенье из шишек. Очень вкусное получается. Только кастрюлю надо брать точно, какую не жалко, я не знала, так еле отодрали её, чем только не пытались, но отмыли . Добавляю в чай такое варенье, аромат восхитительный.

Elena82

http://forum.kozovod.com/t/molodye-sosnovye-shishki-reczepty-vkusnyh-lekarstv-i-ne-tolko/7282

Много читала о применении сосновых шишек в народной медицине, причём спектр действия просто потряс. Применяются и зелёные, и зрелые шишки, при разных заболеваниях, конечно.

Аленушка

http://blogotshelnika.ru/forum/sosnovie-shishki-v-narodnoy-medicine-t1187.html

Мы используем зелёные сосновые шишки для получения хвойного сиропа. Получается очень вкусно, аромат необыкновенный, просто добавляем в чай, и в чёрный чай, и в зелёный. Не в лечебных целях, просто для вкуса, но витамина С в таком сиропе много. Молодые сочные зелёные шишки моем. Затем укладываем в стеклянную банку слоями с сахаром, пропорция 1:1, выставляем на солнце (в квартире ставим на подоконник). Через несколько дней выделяется сок. Банка должна постоять месяц. Вкус реально необыкновенный.

Anastasiya.Koshkina

http://blogotshelnika.ru/forum/sosnovie-shishki-v-narodnoy-medicine-t1187.html

Меня заинтересовал сироп из зелёных сосновых шишек. Такой сироп полезен для бронхов и лёгких, точно так же, как и мёд из сосновых почек. Только этот мёд надо варить. Сначала выварить почки, процедить отжать, а затем на литр отвара добавить 2 кг сахара и снова проварить,. пока сахар полностью не растворится. Но такой мёд можно хранить всю зиму.

Lana Omelchenko

http://blogotshelnika.ru/forum/sosnovie-shishki-v-narodnoy-medicine-t1187.html

Сосновые шишки очень неплохо помогают при простудных заболеваниях как отхаркивающее средство, даже немного жаропонижающее. Из молодых шишек варят варение, в шишки добавляется сахарный сироп 1:1 по весу шишек; варится до тех пор, покуда шишки не размякнут, чтобы их можно было перемять, переминают в сплошную массу. Можно съесть ложечку, можно добавлять в чай.

aleksshaa

http://blogotshelnika.ru/forum/sosnovie-shishki-v-narodnoy-medicine-t1187.html

Летом, в июле, собираются шишки сосны с дерева, нераскрывшиеся и зелёные, они в смоле и пахнут деревом. Надо смотреть, чтобы на них не было типа плесени-вредителей. Пропорция — трехлитровую банку шишек заливаем спиртом и держим в прохладном тёмном месте месяц, можно полтора. Потом получившийся раствор разливается в бутылки без шишек естественно. При употреблении развести водой 1:1. Раствор побелеет, потом станет прозрачным — можно пить.

ВОВАНН

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4217.0

Варенье из сосновых шишек — это самый первый вариант пополнения организма свежими натуральными веществами! Без особого труда, хлопот, повсеместно и бесплатно.

Охотница

http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

Настой из шишек действительно используют при простуде, но в качестве растирания. Меня в детстве мама так лечила. Помогает оно не только от простуды, сосна очень сильный антисептик и я не помню, чтобы на ней, живой, когда-нибудь была плесень! Тем более на молодой шишке.

Diogi4

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=4217.0

Нечто похожее делала моя бабушка. Но она называла «сосновый мёд» или «мёд из шишек» В детстве постоянно он дома стоял. Бабушка рассказывала, что только благодаря этому мёду, цингу и язвы, после блокады вылечила. Тогда его варила моя прабабушка.

Sipa

http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

У меня мама часто делает… Хорошая штука, лёгочные заболевания лечит. А вкус знаете, от чего зависит? От места сбора и от времени. Их же собирают ещё маленькими, не больше 5 см. Ну, и бывает, мёд этот то получается, то нет… И очень быстро выкристаллизовывается на стекле (в банке) на стенках..лопать надо быстро его…. Джин да и только)))

Хозяин Хибин

http://piterhunt.ru/scripts/forum/archive/index.php/t-72789.html

Неповторимый хвойный аромат и огромную целебную силу сосны хранят в себе её маленькие зелёные шишечки — основа для приготовления многих препаратов народной медицины. Это чудесное вкусное лекарство подарит вам здоровье на долгие годы — применяйте его правильно и получайте удовольствие от лечения.

Народные рецепты от Narrecepti.ru