Проросший картофель считается несъедобным и чаще всего утилизируется, хотя его можно использовать в качестве лечебно-профилактического средства при многих заболеваниях. Позеленевшие клубни с ростками считаются ядовитыми из-за высокого содержания соланина, который является естественной защитой растения против вредителей, бактерий и плесени. В больших количествах соланин оказывает токсическое воздействие на человеческий организм, но в определённой дозировке он может справляться со многими недугами. Полезные свойства картофельных ростков нашли применение во многих рецептах народной медицины.
Содержание
Лечебные свойства и действие соланина
Гликоалкалоид соланин был досконально исследован в 1960 году, когда были подтверждены его антибактериальные свойства и способность влиять на сокращение мышечных волокон в сердце. Этот алкалоид останавливает распространение грибков, болезнетворных бактерий и вирусов, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие. Употребление соланина налаживает обменные процессы и восстанавливает нормальный уровень кислотности в желудочно-кишечном тракте. Настойки и отвары с веществом используют при лечении множества заболеваний, среди которых:
- глаукома, катаракта, кератит, конъюнктивит;
- гингивит, пародонтит, стоматит, воспаления дёсен (полоскание);
- ангина, бронхит, длительный кашель;
- желудочно-кишечные и печёночные заболевания;
- артриты, артрозы, ревматические патологии (внутрь и растирание больных суставов);
- дерматит, аллергенная и нервная экзема, фурункулёз, грибковые (микозные) заболевания кожи (примочки).
Помимо того, картофельные ростки содержат флавоноиды — эти соединения укрепляют стенки кровеносных сосудов и обладают антиоксидантными свойствами.
Для того чтобы в любое время года получить проросшие картофельные клубни, достаточно поместить несколько штук во влажную, тёплую среду, например, за батарею центрального отопления.
Рецепты народной медицины
В состав соланина входит глюкоза и соланоидин, которые лучше растворяются в спирте, чем в воде, поэтому наиболее распространены целебные средства в виде настойки.
Все рецепты подходят для длительного употребления, однако общая продолжительность лечения не должна превышать 5–6 месяцев в году.
Настойка из ростков картофеля при патологиях ЖКТ, гриппе, бронхиальной астме и других заболеваниях
Для приготовления:
- Свежие ростки промыть, нарезать, уложить в подготовленную банку и залить водкой таким образом, чтобы жидкость покрывала их на два сантиметра.
- Настаивать две недели в тёмном месте.
- Процедить через марлевый слой или мелкое сито.
Принимать по такой схеме:
- утром и вечером по 3 капли на столовую ложку воды;
- дозировку увеличивать каждый день на одну каплю и принимать по 6 капель до конца недели;
- сделать недельный перерыв.
Продолжать по такой же схеме в течение двух месяцев при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени. При этом не только снижается кислотность в желудке, но и замедляется распространение болезнетворных бактерий на слизистой оболочке, которые вызывают гастрит и язву, прекращаются колики и спазмы в животе.
При лечении бронхиальной астмы принимают настойку начиная с 3 капель трижды в день, запивая водой. Далее добавляют по 1 капле в течение 3 недель, затем делают недельный перерыв и продолжают лечение.
При ангине, бронхите, фарингите, стоматите, гриппе и респираторных заболеваниях нужно полоскать рот и горло настойкой, разведённой в воде: 1 столовая ложка на полстакана воды. Дополнительно к этому растирать грудину и межлопаточный промежуток, после чего укутать больного в тёплую одежду или одеяло.
Спиртовой раствор с соком из ростков картошки
Чтобы приготовить средство:
- Промытые картофельные ростки мелко порубить или пропустить в блендере, мясорубке.
- Как следует отжать полученную массу.
- Разбавить сок со спиртом в соотношении 1:2.
Лечение заболеваний глаз
При глаукоме и катаракте раствор разбавляют водой 1:1 и принимают внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. При обильных слизистых выделениях нужно посоветоваться с врачом, чтобы назначить лекарство для своевременного оттока жидкости из слёзных каналов.
Избавление от жировика
При появлении жировика (липомы) добавить 1 столовую ложку спиртового раствора на полстакана воды и пить за полчаса до еды 3 раза в день. Это средство эффективно справляется и с воспалительными кожными высыпаниями, возникшими по причине застоя в сальных железах. Продолжать в течение трёх недель, потом на неделю прекратить.
Применение лекарства в терапии рака
При онкологических диагнозах народные целители рекомендуют употреблять соланиновую настойку под строгим контролем лечащего врача. Принимать внутренне начиная с 1 капли на полстакана воды по 3 раза в день до приёма пищи, добавляя каждый день по одной капле до 15 капель. Продолжать непрерывно до улучшения состояния.
При плохой переносимости можно сделать перерыв на неделю, в течение которой употреблять 3 раза в день перед едой полстакана разбавленного картофельного сока с водой 1:1. Необходимо помнить, что запрещено заниматься полным самолечением раковых заболеваний, нужно постоянное наблюдение в онкологическом центре.
Растирания при болезнях суставов
Приготовленный раствор можно принимать не только внутрь, но использовать для компрессов и растираний. При артрите и ревматизме втирать средство ватным или марлевым тампоном круговыми движениями в суставы 2 раза в день. Можно на ночь оставлять компресс с тёплой шерстяной повязкой.
Как сделать водный раствор с отростками картофеля
При непереносимости спирта или запрете на его употребление можно приготовить водный раствор с картофельными ростками. Для этого:
- Прокрутить ростки через мясорубку.
- Залить водой в соотношении 1:2.
- Поставить полученную смесь в тёмное место и выдержать двое суток.
За это время должна получиться зеленоватая жидкость, которую нужно разводить водой: 2 столовые ложки на полстакана. Принимать перед едой с добавлением мёда по вкусу. В неразведённом виде используют для компрессов и примочек при лечении суставов.
Отвар с картофельными ростками
Принимают при атеросклерозе и гипертонии. Для приготовления нужно:
- Взять полстакана ростков, измельчить, примять толкушкой.
- Залить 0,5 л кипятка, варить на медленном огне 10–15 минут.
- Остудить, процедить.
Принимать по 1 столовой ложке перед едой в течение двух недель, потом сделать двухнедельный перерыв.
Противопоказания к применению народного средства и побочные эффекты
Общеизвестна терапевтическая польза соланина в рекомендуемых дозах, однако не следует использовать проросший картофель в обычных блюдах. Если вы предполагаете, что купили овощ с оборванными ростками, лучше очистить с него кожуру толстым слоем и использовать для жарки, тогда токсическое воздействие практически незаметно.
Передозировка соланина очень опасна для организма и проявляется в виде учащённого сердцебиения, одышки, тошноты. Возможны зрительные нарушения, головные боли и обмороки.
При отравлении соланином необходимо сразу провести детоксикацию организма, принять адсорбирующие вещества и промыть желудок.
Особенно осторожно следует принимать препараты с соланином беременным и кормящим женщинам, только при полной уверенности, что возможная польза от них превышает вероятность побочного эффекта.
Противопоказано принимать препараты с соланином таким категориям пациентов:
- детям до 12 лет;
- больным сахарным диабетом;
- страдающим заболеваниями кишечника в обострённой стадии.
Следует соблюдать не только разовую дозировку препаратов, но и правильно ограничивать длительность приёма. Необходимо делать перерывы между курсами домашней терапии с применением подобных средств.
Отзывы
Насчет ростков картофеля. Они содержат ядовитый соланин. Поэтому нужно проводить титрование дозы. То есть начинать принимать с 1 капли, постепенно доводя до желаемой дозы. Если при этом переносимость нормальная, далее принимать в постоянной дозе.
С картофельными ростками осторожнее.они очень ядовиты И если начнете лечение начинайте с нескольких капель и на увеличение
Хочу подсказать простой способ лечения катаракты. Надо взять ростки картофеля, промыть их, порезать и дать высохнуть. Высушенные ростки заливаются водкой из расчёта 1 ст. ложка ростков на стакан водки. Настаивать 14 дней, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Через два-три месяца после лечения пойдёт липкая, густая слеза. Это растворяется плёнка. При необходимости лечение можно повторять. На один курс — один стакан настойки.
Рецепт действенный, проверен на себе, родных и близких. Хорош тем, что ничего не надо закапывать в глаза. Пить не очень приятно, но можно. Зато результат отличный. Желаю здоровья!
У меня стало побаливать сердце. С прошлого года у меня появилась сильная одышка. Особенно это заметно при ходьбе. Часто приходится останавливаться, переводить дыхание, иначе темнеет в глазах и хочется упасть. Я узнала, что есть замечательный рецепт, который спасает не только от одышки. Он и сердце лечит, и иммунитет повышает, и пожилым людям рекомендуется.
Для этого средства нужны картофельные ростки. С картошки я пообламывала ростки и положила их на подоконник, чтобы они на солнышке хорошенько просохли. Через пару дней я переложила их в миску и хорошо помяла толкушкой. Эту массу высыпала в пол-литровую банку. Ростки должны заполнить приблизительно половину объёма (можно немного больше, но не меньше). Эту массу надо залить спиртом доверху. Лучше, если это будет 70-градусный медицинский спирт. Настойка должна постоять 10 дней, после чего её принимают по определённой схеме.
Первый день пьём по 1 капле утром, в обед и вечером, второй день по 2 капли утром, в обед и вечером, третий день по 3 капли 3 раза. Так надо добавлять по 1 капле, пока на один приём не будет приходиться 25 капель (в день всего 75). На следующий день начинаем снижать дозу по 1 капле, то есть пьём по 24 капли на приём. И так далее, пока не дойдём до 1 капли, после чего снова начинаем увеличивать дозу. Так продолжать, пока не наступит улучшение. Настойка не вредная, пить её можно долго.
Принимать настойку надо с водой: брать 150 мл воды. Нельзя сразу прекращать приём, надо довести его до 1 капли, разведённой в воде. После чего можно закончить лечение. Мне стало легче уже через месяц, то есть хватило одного курса! Такого эффекта я сама не ожидала. Но я не прекратила приём, довела курс лечения до конца. Сейчас мне гораздо лучше, хожу без удушья, по лестнице поднимаюсь, с внучкой выхожу гулять. Очень рада, что мне лечение помогло.
Применение настойки или отвара с картофельными ростками благотворно влияет на дыхательную, кровеносную, пищеварительную систему, помогает справиться с воспалительными процессами в суставах. Народные средства с соланином укрепляют иммунную систему человека и оказывает тонизирующее воздействие на организм, особенно в период сезонного обострения простудных заболеваний. Регулярное употребление внутрь и растирание раствором способны избавить больного от ангины, бронхита, артрита и суставных болей. Однако во время лечения не стоит забывать о мерах предосторожности.
