До недавнего времени считалось, что молочные продукты категорически запрещено употреблять в пищу людям, страдающим подагрой, потому что в них содержатся животные белки. Но на самом деле молоко и молочные продукты содержат пурины в небольшом количестве, а, следовательно, они не могут спровоцировать приступ подагры. Наоборот, употребляя обезжиренные молочные продукты, можно снизить риск развития подагры. А во время приступа они помогут вывести излишки мочевой кислоты естественным образом, то есть через мочу.
При высоком потреблении белка уровень мочевой кислоты и её солей в крови повышается. Кристаллы уратов, или солей откладываются в суставах и почках. Это заболевание на Руси так и называли «отложение солей». А лечили его в бане, используя берёзовые веники. Народ уже тогда приметил, что если париться такими вениками хотя бы раз в неделю и пить отвары из берёзовых листьев, то избавиться от солей можно за короткое время.
Содержание
Какие молочные продукты можно употреблять?
Большую пользу при подагре принесут кисломолочные и обезжиренные продукты. Их можно есть в чистом виде, а можно использовать в качестве основных ингредиентов низкокалорийного блюда.
Разгрузочный день на кефире
Этот кисломолочный продукт можно употреблять в так называемые разгрузочные дни, которые полезно проводить 1-2 раза в неделю. Выпивать в течение дня нужно не менее 1,5 л кефира. Но при этом в организм должно поступать не менее 2 л жидкости в сутки.
Применение молока
Обезжиренное молоко можно употреблять как в чистом виде в небольших количествах, так и добавлять в чай. Его можно использовать и при приготовлении молочного киселя, овсяной каши, молочного соуса и молочного супа. Все эти блюда являются частью строгой диеты при подагре. А чтобы уменьшить боль перед сном каждый день необходимо выпивать по полстакана молока.
Творог – полезный кисломолочный продукт
Людям с подагрой можно есть блюда, приготовленные на основе нежирного творога – запеканку, вареники с творогом или употреблять творог в чистом виде, но не более 400 г в день. Можно также провести разгрузочный день, употребляя только творог и нежирный кефир. Это благоприятно скажется на обменных процессах.
Простокваша как основа напитка
Больным подагрой полезно пить простоквашу. Ею можно заменять кефир и употреблять в течение всего дня. Также из этого кисломолочного продукта можно приготовить напиток, добавив в него измельчённую редиску и укроп. Такой ужин будет лёгким и вместе с тем избавит от чувства голода.
Видеосоветы лечения недуга народными средствами
Молочные продукты, полезные при подагре
-
- Творог
-
- Простокваша
-
- Кефир
-
- Молоко
